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El pasado 11 de junio de 2023, asistí al capítulo de las Cofradías del Salmón del Bidasoa y Anaka de Irun, acompañado de Ana, José Miguel Santamaría, Jokin Elizalde y Luis Iraola. Fue una jornada memorable, con momentos únicos y, como siempre, el encanto de compartir tradiciones en buena compañía.
El 2 de octubre de 2022, tuve la oportunidad de participar en el VII Capítulo de la Cofradía del Queso Gamoneu en Cangas de Onís, acompañado de Ana, José Miguel Santamaría y su mujer, Alaitz. Fue un evento lleno de tradición y sabores únicos, donde pude sumergirme en la riqueza cultural y gastronómica de esta región.
El XXXVIII Capítulo de la Cofradía del Ttoro de Ziburu se celebró el 8 de mayo de 2022 en la encantadora localidad de Ziburu, un evento lleno de tradición, compañerismo y gastronomía que dejó huella en todos los asistentes.
Al capitulo asistimos Jesus Mari Ormaetxea y su mujer, Jokin Elizalde, Ana y yo mismo.